Fuente: http://loquesomos.org/apuntes-epicureos-torrijas/ Iñaki Alrui 11.04.2020
Iñaki Alrui. LQS. Abril 2020
La inalterable semana santa llega siempre y de manera impuesta, pero eso sí, cargada de recuerdos nada religiosos, y sí llenos de holganza, vicio y placeres.
No, no voy a ponerme a recordar momentos y escenarios que solo me conciernen a mí, por muy grillado que llegue uno a estar en este santo encierro. Pero si hablo de semana santa, inmediatamente me viene la palabra “torrija”, la imagen de la torrija, el olor a torrijas, desde la infancia, y de eso hace ya unos cuantos años.