Fuente: Justicia Alimentaria 06.07.21
El año de la pandemia en clave alimentaria
No hace falta decir que este ha sido un año excepcional, marcado por la irrupción de la pandemia en todo el mundo, que ha condicionado de forma muy explícita nuestras vidas, a nivel personal y profesional. Sin embargo, desde no hemos dejado de trabajar en pro de un modelo agroalimentario más sano, justo y sostenible, defendiendo la soberanía alimentaria con perspectiva de género.
El contexto sin precedentes de este año ha puesto el foco en la alimentación. Se han cortado canales de comercialización y parado programas de alimentación escolar, lo que ha obligado a muchos pequeños productores a inventar nuevas maneras de hacer. Las personas consumidoras se han dado cuenta del sinsentido que es la gran distancia que recorre la comida hasta llegar a nuestros platos. Se ha puesto en jaque el sistema agroalimentario globalizado. Recordemos, por ejemplo, cuando en los momentos más duros del confinamiento estaba en riesgo la cosecha de muchas frutas y vegetales, pendiente de que se abrieran fronteras a personas inmigrantes para realizarla. Aunque se intentó presentar a los supermercados y a la alimentación globalizada como la gran heroína en tiempos de pandemia, se ha visualizado más que nunca su fragilidad, frente a la resiliencia de los sistemas alimentarios locales, basados en los mercados internos y en proyectos vinculados al territorio.
Nosotras hemos estado atentas a todos estos movimientos, poniendo focos y denuncias. Hemos tenido que realizar un esfuerzo de flexibilidad y adaptación importante, adecuando los formatos y los tempos de las acciones previstas, si bien nuestra motivación y empeño no han disminuido, como podréis ver en las páginas de esta memoria. Hemos continuado con la formación formal e informal, con la incidencia política, las acciones de cooperación internacional, las acciones de sensibilización, la investigación y las campañas, entre muchas otras actuaciones.
Juntas lo hemos vuelto a hacer posible, juntas #SomoJusticiaAlimentaria.
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