Estamos muy contentas de presentar la guía 2.0 Jan eta ikasi, eskolatik hasi con pautas para transformar el comedor en un espacio más sano, educativo, cercano, agroecológico y justo.

Esta guía, elaborada por Justicia Alimentaria, EHIGE, las personas representantes de los proyectos pilotos y Sorkin, está hecha para todas las personas que estan preocupadas por lo que comen niñas, niños y jóvenes en los centros escolares, el aprendizaje que están recibiendo con ello, y cómo afecta a toda la comunidad y entorno.
A través de esta herramienta 2.0 hemos tratado de trasladar nuestra experiencia, así como aportar pautas, ideas y orientaciones que permitan ir dando los pasos necesarios para estar un poco más cerca de lograr un cambio en los comedores escolares.

Queremos que sea una herramienta viva. Por ello, nuestra intención es ir adaptándola a los cambios normativos que se den y enriqueciéndola con los aprendizajes, buenas prácticas y recursos que vayamos adquiriendo y aprendiendo unas de otras. ¡Compártela!