El sindicato CNT ha denunciado que se están produciendo con “bastante asiduidad” situaciones de impagos, explotación laboral, despidos, etcétera en la cervecería 100 Montaditos de Jerez de la Frontera (calle Lancería y Área Sur), que franquicia la empresa Eloborg SL, cuyo propietario es dueño además de la hamburguesería TGB y franquiciado del grupo Restalia.

En concreto, CNT ha presentado demanda por despido y por el impago de salarios a una ex trabajadora del bar, que fue despedida al inicio del estado de alarma, “sin mediar carta de despido siquiera, y sin que la empresa le abonara el finiquito y cantidades atrasadas de dos nóminas”. Además, dicha empleada tenía un contrato laboral de 12 horas semanales, pero llegaba a echar jornadas diarias de hasta 14 horas, y sin estar dada de alta las horas añadidas, cobrando 4,20 euros la hora.

A esto se suman más “prácticas laborales abusivas que aplica dicha empresa habitualmente a casi toda su plantilla: no comunica con antelación el cuadrante horario, no hay calendario laboral, y sólo contrata a jornada completa a los/las encargados/as de tienda, “animando” a echar horas de más a sus empleados/as, pero sin que coticen por ellas”.

Al parecer, el propietario de Eloborg, tras el estado de alarma, ha cerrado la empresa, pero “ha mantenido a sus hijos nominalmente al frente de las tiendas, mediante una operación de “blanqueo” para intentar eludir pagos y deudas”.

La CNT de Jerez denuncia públicamente, por tanto, “las prácticas esclavistas y tremendamente injustas que lleva a cabo la empresa Eloborg, en consonancia con la aberrante situación generalizada de explotación laboral en la hostelería en la provincia de Cádiz”. Asimismo, ha animado “a realizar a cabo un boicot a estos restaurantes, hasta que no sean respetados los derechos laborales de sus trabajadores/as”.