Fuente: https://es.ara.cat/opinion/crisis-colapso-alimentario_129_4402076.html 13.06.22
¿Crisis o colapso alimentario?
Cosecha del trigo en Banha, Egipto, el 25 de mayo. Egipto es uno de los principales importadores de trigo del mundo y la situación actual ha forzado al país a aumentar la producción propia.
Desde hace unas semanas observamos como los dos bandos de la guerra se reprochan la interrupción de la exportación del grano de Ucrania hacia terceros países y la crisis alimentaria que puede derivarse de ello. ¿La guerra será la responsable de un nuevo episodio de hambre? ¿Estamos hablando de una crisis coyuntural o de un colapso del sistema alimentario globalizado?