No hay futuro en mundo post-pandemia sin soberanía alimentaria

Fuente: Justicia Alimentaria                                                           16.04.21

No hay futuro en un mundo post-pandemia sin soberanía alimentaria

LA SOBERANÍA ALIMENTARIA GARANTIZA EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN Y LA SOSTENIBILIDAD DEL PLANETA

Con motivo del Día Internacional de las luchas campesinas, el movimiento internacional campesino hace un llamamiento a visibilizar las iniciativas de soberanía alimentaria que han garantizado el derecho de las personas a la alimentación sana y sostenible.

La pandemia global ha evidenciado la fragilidad de un sistema alimentario que no protege a las personas que alimentan al mundo, aumentando sus niveles de pobreza, la desigualdad y profundizando su inseguridad alimentaria. Sin embargo, algunos territorios contraponeN estos efectos perversos con las respuestas de las comunidades a la pandemia y han promovido los valores de la comunidad, la solidaridad, la resiliencia, la sostenibilidad y la dignidad humana.

¿Y qué hacemos desde Justicia Alimentaria?

De la resiliencia de las comunidades en esta pandemia podemos dar muy buena cuenta en Justicia Alimentaria. Hemos seguido tejiendo durante todo este tiempo una amplia red de alimentos de producción agroecológica, con transformación y distribución local, y que aseguraran una alimentación sana a toda la población.

¿Dónde? Tejiendo redes en Haití, Cuba, Bolivia, y Senegal…

En Haití hemos seguido trabajando en la red de distribución de semillas, esencial para asegurar la producción de alimentos locales en el país, que además siente las bases de una agricultura resiliente a favor del campesinado haitiano.

En Bolivia, las comunidades indígenas bolivianas no sólo producen colectivamente: transforman, comercializan y consumen y reparten los beneficios entre toda la comunidad. Toda una experiencia de sistema de alimentación resiliente que tratamos de reforzar y expandir.En Cuba apoyamos el movimiento de Agricultura Urbana que garantiza el suministro prioritariamente a escuelas, hospitales, centros de maternidad, etc.

En Senegal, algunos productos (pescado, leche y hortalizas) están perdiendo valor debido al cierre de los mercados semanales por la COVID-19. Es esencial, por ello, asegurar una conservación óptima de los productos perecederos con buenas infraestructuras.

La pandemia ha hecho ver la importancia de relocalizar la producción y de una buena red de distribución que llegue a los más vulnerables. Nuestro trabajo pretende fortalecer sistemas alimentarios locales que aseguren una alimentación sana a toda la población.

Llamamos a la solidaridad entre pueblos para hacer frente a esta crisis, creando y apoyando redes. Los Estados deben disponer de redes de producción y distribución propias para alimentar a su población. Solamente así podremos salir de la crisis. Solamente así podremos poner en práctica la soberanía alimentaria y un modelo que garantice el derecho a una alimentación adecuada desde la justicia social.

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