13/05/25
La Franja de Gaza está al borde del abismo. Un nuevo y devastador informe de la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF) , publicado el 12 de mayo de 2025, pinta un panorama sombrío de una catástrofe humanitaria en desarrollo: el 100 por ciento de la población enfrenta niveles agudos de inseguridad alimentaria, y 470.000 personas (una de cada cinco) ya viven en condiciones de hambruna catastrófica. Las conclusiones del informe del IPC sobre la inseguridad alimentaria aguda y la malnutrición en la Franja de Gaza son tan crudas como ineludibles: la hambruna en Gaza no es una amenaza lejana: es una realidad tangible y mortal cada vez más difícil de contener.
El hambre, la desnutrición y el colapso de la supervivencia
El documento, elaborado a partir de análisis realizados entre el 28 de abril y el 6 de mayo por 50 expertos de 17 organizaciones, indica que la totalidad de los 2,1 millones de habitantes de la Franja de Gaza se encuentran en una de las fases de crisis alimentaria del CIF (Fase 3 o superior). Más de la mitad de la población —alrededor de 1,1 millones— se encuentra en la Fase 4 (Emergencia), mientras que el 22% —aproximadamente 470.000 personas— se encuentra en la Fase 5 (Catástrofe), la etapa inmediatamente anterior a la clasificación oficial de hambruna.
La definición técnica del hambre, según el CIF, requiere la convergencia de tres indicadores: niveles extremos de inseguridad alimentaria, alta prevalencia de desnutrición aguda y altas tasas de mortalidad. Aunque algunas regiones aún no han alcanzado todos estos umbrales simultáneamente, el riesgo de que esto ocurra en los próximos meses se considera alto y creciente.
La situación de los niños en Gaza es particularmente alarmante. Se estima que 70.500 de ellos —de entre 6 y 59 meses de edad— están desnutridos y 14.100 se encuentran en estado grave. Además, alrededor de 17.000 mujeres embarazadas y lactantes necesitan urgentemente tratamiento para la desnutrición aguda.
Los datos revelan un escenario de privación generalizada: el 75% de los niños consume menos de dos grupos de alimentos al día, una tasa considerada extremadamente inferior a la necesaria para un crecimiento y desarrollo saludables. La falta de alimentos frescos (verduras, frutas, carnes y productos lácteos) y de micronutrientes esenciales está provocando un colapso nutricional.
Desde el 2 de marzo de 2025, el gobierno israelí no ha autorizado el ingreso al territorio de ningún tipo de ayuda humanitaria ni de suministros comerciales. En un contexto de escalada militar, este bloqueo total hizo inviable cualquier respuesta humanitaria significativa. La escasez extrema de alimentos, medicinas, agua potable, combustible y gas para cocinar se ha vuelto absoluta. Los precios de los alimentos se han disparado: la harina de trigo cuesta más de un 3.000% más que en febrero, llegando a costar 520 dólares por 25 kilos en Gaza y Khan Younis.
Según el informe, las 25 panaderías apoyadas por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) cerraron sus puertas a principios de abril, y las reservas de alimentos en los 177 centros de distribución de comidas calientes están prácticamente agotadas. Ya no quedan suministros de nutrición preventiva en los almacenes del UNICEF y el PMA.
Desplazamiento, erosión social y riesgo concreto del hambre
Más de 430.000 personas han sido desplazadas desde mediados de marzo, y el 90 por ciento de la población total —casi 1,9 millones de personas— se han visto obligadas a abandonar sus hogares al menos una vez. La fragmentación social se está profundizando: un tercio de los hogares recurre a la venta de residuos para obtener alimentos, mientras que una cuarta parte informa que incluso los residuos con valor económico ya no están disponibles. El tejido social, ya destrozado, empieza a desmoronarse bajo el peso de la escasez, el miedo y el colapso total de los servicios básicos.
El colapso de la infraestructura sanitaria es uno de los factores más crueles de la crisis. Hospitales sin insumos, profesionales bajo ataque, falta de vacunas y la imposibilidad de tratar enfermedades comunes configuran un escenario en el que la mortalidad infantil y el riesgo de epidemias aumentan exponencialmente. El agua limpia es escasa, los sistemas de alcantarillado y recolección de basura han colapsado, y el hacinamiento en refugios improvisados está alimentando brotes de enfermedades y aumentando la inseguridad sanitaria.
Si bien el informe no declara formalmente que habrá hambruna en toda la Franja de Gaza, el análisis de los expertos del IPC afirma que esta posibilidad es real e inminente, especialmente si persisten las condiciones actuales. El escenario proyectado entre el 11 de mayo y el 30 de septiembre de 2025 contempla la continuación de la ofensiva militar, el mantenimiento del bloqueo y el fracaso de los mecanismos logísticos anunciados recientemente por las autoridades israelíes, considerados “altamente insuficientes” para atender las necesidades básicas de la población .
El Comité de Revisión de la Hambruna del IPC respaldó plenamente las conclusiones del informe, incluso sin haber sido convocado formalmente, y advirtió: “La intensidad actual del sufrimiento humano, la destrucción y la privación es extrema y requiere una acción inmediata de todas las partes”.
Una catástrofe anunciada que exige una acción urgente de la comunidad internacional
La tragedia humanitaria en Gaza es, como señaló la Directora Ejecutiva de UNICEF, Catherine Russell, una calamidad que no llegó por sorpresa, sino que se desarrolló gradualmente, frente a una sucesión de bloqueos, bombardeos y la destrucción sistemática de las condiciones mínimas de supervivencia. La alerta se ha dado: con precisión, con datos y con urgencia. Ignorarlo ahora es aceptar el hambre como destino.
Los organismos internacionales son categóricos en sus llamados: son necesarios el cese inmediato de las hostilidades, el restablecimiento sin restricciones del acceso humanitario y la reanudación de los flujos comerciales y de los servicios esenciales. La ayuda alimentaria por sí sola no será suficiente. El informe destaca la necesidad de intervenciones multisectoriales (alimentación, salud, nutrición, agua y saneamiento y medios de vida) para evitar el colapso total. Es urgente restablecer y ampliar programas nutricionales específicos para niños pequeños, mujeres embarazadas y lactantes.
Mientras camiones cargados de alimentos y medicinas esperan en las fronteras, niños mueren por falta de leche, familias sobreviven con restos de basura y la dignidad humana es aplastada bajo los escombros de la guerra.
La pregunta ya no es si habrá hambruna. La pregunta ahora es: ¿qué se hará para detenerlo?
Fuentes:
UNICEF https://www.unicef.org/press-releases/risk-famine-children-across-gaza-new-report-says
IPC https://www.ipcinfo.org/ipcinfo-website/countries-in-focus-archive/issue-124/en/