Fuente: Justicia Alimentaria 14.06.21
Descubre cómo afronta Cuba la crisis climática en plena pandemia con prácticas agroecológicas saludables.
FRENTE A LA EMERGENCIA CLIMÁTICA Y LA PANDEMIA, RESILIENCIA
¿A qué llamamos resiliencia en la agricultura?
A la capacidad de la naturaleza y los seres vivos de adaptarse y aliarse en situaciones de crisis para cuidar nuestros suelos, producir alimentos saludables, enriquecer nuestro conocimiento colectivo, trabajar por y para la comunidad, y ser sostenibles, social y medioambientalmente.
En Cuba, esta acción colectiva está dando sus frutos, y lo hemos querido recoger en un vídeo documental en el que veremos a productores y productoras locales trabajar en el cuidado de los suelos, en el cultivo de plantas proteicas para alimentar el ganado y evitar así la escasez en períodos de sequía, en la siembra de frutas y hortalizas en los patios de las viviendas para abastecer a las comunidades y la población más vulnerable durante la crisis del COVID-19.
En definitiva, la resiliencia como buena práctica para afrontar la crisis climática y la provocada por la pandemia.
El documental, grabado en La Habana en marzo de 2021, es también testigo de cómo estas mismas acciones para garantizar la producción agrícola y afrontar la emergencia climática son a su vez, en un contexto de pandemia global, soluciones saludables y sostenibles para las personas y el medio ambiente.
Dale al play y comparte tus reflexiones en los comentarios a los post que estos días iremos publicando desgranando cada una de las experiencias contadas por sus protagonistas
