Chemtal Kirui 18/09/25

DAKAR – Winnie Wambui se inclina hacia adelante en el escenario del panel, micrófono en mano, escaneando la sala hasta que detecta una mano levantada. Todos en la sala llevan auriculares, cada voz aislada para que las discusiones no se superpongan con las sesiones en salas adyacentes. Una pregunta se impone: ¿cómo un proyecto estudiantil de ciencias se convirtió en un negocio comercial?
A los 24 años, Wambui, una agroemprendedora keniana, dirige Harcourt Agri-Eco Farm, que recicla desechos orgánicos en alimento animal mediante moscas soldado negras (Hermetia illucens), que carecen de aguijón, no pican y cuyas larvas son eficaces en esa conversión.
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