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El boom de las macrogranjas en España que no han dejado de crecer durante la pandemia
La ganadería tradicional lleva décadas cediendo espacio a la ganadería industrial con instalaciones altamente contaminantes, que requieren grandes cantidades de agua y crean pocos puestos trabajo
La población española lidera el consumo de cualquier tipo de carne en la Unión Europea. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en España se consumen 98,79 kilogramos de carne por persona y año.
La ganadería industrial está devorando el planeta, y las macrogranjas son la cara más cruel de este negocio. Su modelo de producción se basa en alimentar y utilizar a los animales lo más rápidamente posible y bajo cualquier condición para maximizar los beneficios. En España el número de vacas se ha duplicado y el de cerdos se ha multiplicado por 5 desde los años 60.
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