Escrito por Daniel. Publicado en: Prensa para pensar
Fuente: Esther Vivas/El Punt
Cada día nos llevamos a la boca decenas de alimentos. Confiamos en marcas como Kraft, Coca-cola, Nestlé, Danone. Pensamos que los nuevos alimentos funcionales, a los que se les atribuye cualidades terapéuticas, como huevos enriquecidos con ácidos grasos omega 3, leche y yogures fermentados con cultivos probióticos y cereales con ácido fólico nos permitirán vivir más y mejor. Pero hay un lado oscuro de aquello que comemos. …LEER MÁS »
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Escrito por Daniel. Publicado en: Prensa para pensar
Fuente: David Cronin/IPS
BRUSELAS, 3 jun (IPS) – La firma transnacional Coca-Cola, acusada de causar serios daños al agua y el suelo en India, puede parecer ahora una campeona de la protección ambiental. La Unión Europea (UE) le brindó una plataforma ideal para presentarse como ecológicamente progresista. …LEER MÁS »
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